2010年12月08日

カレー鍋 レシピ 作り方

カレー鍋にしようと思います!!今日の晩御飯は・・・ムード
クリスマスなのに、クリスマスっぽくないご飯ですよね(笑)それには理由があって・・・。今日はなぜだか友人(さみしい男子1名)が我が家に遊びにやってきます。家族で初めてのクリスマスだというのにパンチでもまぁ、クリスマスケーキを持ってくるというのでよしとしましょう!ちゃんと予約もしてあるそうです。
で、その友人がお鍋が食べたいと。なにワガママ言ってるの!?って感じですが(笑)旦那さまが、『じゃあカレー鍋が食べたいグッド(上向き矢印)』と言うし、実際お鍋って楽だしグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)ということで、カレー鍋を作ることにしたんです。

しかーし!私、カレー鍋作ったことがございませんあせあせ(飛び散る汗)
でも旦那さまは、この間私の実家で食べたカレー鍋をいたく気に入ったらしく。レシピを教えてもらって作り方をちゃんと覚えてひらめきと言われました。確かに美味しかった。
というわけで、私の父にレシピを聞きました。

ざっと書くと、
バターでニンニク、生姜のみじん切りと玉ねぎのスライスをキツネ色になるまで炒める。(美味しくするコツ!)
よく炒められたら小麦粉を入れ、さらに炒める。(ここでしっかり炒めないと粉っぽくなります。)
そこにカレー粉、ナツメグ、パプリカ、ガラムマサラなどの調味料を入れてさらに炒める。
そこに、水・昆布だし・白だし・砂糖を混ぜた出汁を入れる。
最後にコンソメかブイヨンを2個位入れたらカレー鍋のお出汁は出来上がりグッド(上向き矢印)
で、好きな具材を入れていきます。
これは私の父のオリジナル?のレシピなので、正確なカレー鍋の作り方かはわかりませんがあせあせ(飛び散る汗)でも、美味しいですよムード

具は何を入れようか・・・?
じゃがいもとか人参も入っていたなぁ。それと、キノコ類、豚肉、あと、餃子も入っていたなぁ。イカでしょ。海老も美味しいだろうなぁ。あとおネギ!具は何を入れてもいいそうです。
旦那さまが、最後のシメはおうどんで!ということだったので、うどんもカレー鍋の具として入れようと思っています。
他は・・・。うーん。何かいい具がないかなぁ。

とりあえず父のレシピでカレー鍋のお出汁を作って、具は何を入れようか冷蔵庫をあさってみることにします!

ニックネーム 妊婦 at 00:07| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月25日

カレー鍋 レシピ 作り方 具

カレー鍋にしようと思います!!今日の晩御飯は・・・ムード
クリスマスなのに、クリスマスっぽくないご飯ですよね(笑)それには理由があって・・・。今日はなぜだか友人(さみしい男子1名)が我が家に遊びにやってきます。家族で初めてのクリスマスだというのにパンチでもまぁ、クリスマスケーキを持ってくるというのでよしとしましょう!ちゃんと予約もしてあるそうです。
で、その友人がお鍋が食べたいと。なにワガママ言ってるの!?って感じですが(笑)旦那さまが、『じゃあカレー鍋が食べたいグッド(上向き矢印)』と言うし、実際お鍋って楽だしグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)ということで、カレー鍋を作ることにしたんです。

しかーし!私、カレー鍋作ったことがございませんあせあせ(飛び散る汗)
でも旦那さまは、この間私の実家で食べたカレー鍋をいたく気に入ったらしく。レシピを教えてもらって作り方をちゃんと覚えてひらめきと言われました。確かに美味しかった。
というわけで、私の父にレシピを聞きました。

ざっと書くと、
バターでニンニク、生姜のみじん切りと玉ねぎのスライスをキツネ色になるまで炒める。(美味しくするコツ!)
よく炒められたら小麦粉を入れ、さらに炒める。(ここでしっかり炒めないと粉っぽくなります。)
そこにカレー粉、ナツメグ、パプリカ、ガラムマサラなどの調味料を入れてさらに炒める。
そこに、水・昆布だし・白だし・砂糖を混ぜた出汁を入れる。
最後にコンソメかブイヨンを2個位入れたらカレー鍋のお出汁は出来上がりグッド(上向き矢印)
で、好きな具材を入れていきます。
これは私の父のオリジナル?のレシピなので、正確なカレー鍋の作り方かはわかりませんがあせあせ(飛び散る汗)でも、美味しいですよムード

具は何を入れようか・・・?
じゃがいもとか人参も入っていたなぁ。それと、キノコ類、豚肉、あと、餃子も入っていたなぁ。イカでしょ。海老も美味しいだろうなぁ。あとおネギ!具は何を入れてもいいそうです。
旦那さまが、最後のシメはおうどんで!ということだったので、うどんもカレー鍋の具として入れようと思っています。
他は・・・。うーん。何かいい具がないかなぁ。

とりあえず父のレシピでカレー鍋のお出汁を作って、具は何を入れようか冷蔵庫をあさってみることにします!
ニックネーム 妊婦 at 13:08| 今日のご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

山本山 大相撲 力士 どんぶり王子

山本山。
こう聞いて連想するのはやっぱり、海苔ですよね。
でも、私が書こうと思っているのは大相撲の力士 山本山のことです。尾上部屋の力士さん。最近幕内昇進を決めたらしくニュースでよく取り上げられているのを目にします。
山本山を見ての感想は・・・とにかくでっかい!!体重は250キロくらいあるという話です。
そんな山本山、ついたあだ名は『どんぶり王子』。どんぶり飯をたくさん食べる王子様ってこと!?なんでも王子をつければいいって問題でもないですよね(笑)
この山本山の年齢を見て衝撃。かなり年下・・・。なんか大相撲の力士さんって老けて見えるっていうか。体格がいいから貫禄が出るのか!?朝青龍でさえ同級生・・・。なんか自分が年取ったなぁと実感するときです。

大相撲を生で見た事はまだありません。
一度は見てみたいと思っているのですが。
そういえば、この間巡業でまわってきてたなぁ。でも2ケ月の子供を連れて見に行くわけにもいかないし、今回は諦めました。
娘が大きくなったら大相撲一緒に見に行けるかな?でも、娘が力士並みの体格の彼氏を連れてきたらどうしよう(笑)まぁいいんですけどね。
ただ、からだには悪そうな感じかな?健康でよさそうな人ならよしとします!
・・・なんか話がずれちゃいましたね(笑)

どんぶり王子こと山本山。これからは大相撲をしょってたつ代表力士になれるよう頑張って頂きたいものです!
最近人気が低迷している大相撲のためにもねグッド(上向き矢印)
ニックネーム 妊婦 at 12:50| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

 

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posted by 269g